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在产品配方上,他抛弃了豆腐必须清淡、寡味的刻板印象。他最早在2000年推出的小勺豆腐,就已经明确走上了一条和传统量产豆腐完全不同的路线:用更浓的豆乳去做豆腐,强调的不是便宜,而是味道本身。此后,男前豆腐店一直把“大豆的鲜味与甜味”当成核心卖点。
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以此为准绳,我认识的大量“行活不错”的年轻媒体同行,平均年龄已经逼近30岁,25岁以下的新朋友不能说没有,起码我自己很难见到。一旦媒体的核心能力,无法依靠组织架构和行业规范进行传承时,衰退就已经注定。,更多细节参见新收录的资料